Bière Amadeus

Brasseur : Les Brasseurs de Gayant

Pays: France

Alcool : 4,5%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Blanche

Fermentation : Haute

Couleur : Blanche trouble

Ma note sur 10 : 9

Commentaire et impressions

L'Amadeus mousse moyennement et de façon moyennement persistante. Sa robe est blanc cassé trouble, superbe.
Son nez embaume le pamplemousse avec une note de mandarine. La bouche est légère, un peu "levurée" et le final d'intensité moyenne à forte est dominé par des arômes d'agrumes avec une pointe citronnée qui apporte une légère acidité bien dosée.
De la très très bonne blanche ! A essayer éventuellement avec une rondelle de citron en plus.

Site officiel

http://www.brasseurs-gayant.com Site très bien fait et complet sur lequel vous trouverez : les bières produites, le processus de fabrication, et plein d'infos sur la bière et la santé ou le marché de la bière.

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Amadeus - Wieckse Witte

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