Bière Samuel Adams

Brasseur : Boston Beer

Pays: Etats-Unis

Alcool : 4,8%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Lager

Fermentation : Basse

Couleur : Blonde soutenue

Ma note sur 10 : 9

Commentaire et impressions

Quelle surprise j'ai eu en goûtant cette lager ! Je l'imaginais comparable à la Bud mais elle est en fait une des meilleures lager que j'ai bues (en tout cas la meilleure américaine et de loin !).
Sa mousse est moyennement abondante, mais persistante et légèrement crémeuse. Au nez, elle présente des odeurs fruitées d'intensité moyenne à forte de pomme et de poire. De texture mi dense en bouche, elle offre au final des arômes d'intensité moyenne à forte à dominante fruitée : la pomme et la poire, avec des pointes agréables de réglisse. A l'arrière goût, il ressort une impression de vert et de houblon. Voilà une lager très aromatique et remarquable d'équilibre.
Par contre l'étiquette est trop bien collée, désolé de ne pouvoir vous la présenter !

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