Bière Blanche de Chambly

Brasseur : Unibroue

Pays: Québec

Alcool : 5%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Blanche

Fermentation : Haute

Couleur : Blanche trouble

Ma note sur 10 : 5

Commentaire et impressions

La Blanche de Chambly est trouble car refermentée en bouteille et partiellement filtrée. Au nez, elle présente des arômes d'intensité moyenne, principalement de froment et de levure. Attention, ces arômes sont moins marqués que pour les autres bières Unibroue et disparaissent de façon significative quand la bière se réchauffe.
De toute façon, la bouche et le final légèrement amer sont très faibles d'intensité.
La blanche de Chambly est globalement agréable par sa légèreté mais décevante de par ses arômes trop discrets.

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