Bière Fischer Tradition

Brasseur : Brasserie Fischer

Pays: France

Alcool : 6%

Force : Mi-forte (5,6 à 8%)

Type : Spéciale

Fermentation : Basse

Couleur : Blonde

Ma note sur 10 : 6

Commentaire et impressions

Cette blonde alsacienne mousse moyennement mais de façon persistante. Les bulles sont assez grosses, ce qui peut sous entendre un excès de gaz carbonique.
Son nez est houblonné. Elle pétille en bouche et pique légèrement sur la langue. Son final est amer (houblonné). Cette amertume est plus marquée à l'arrière goût.
La Fischer Tradition est une très bonne bière de "table", idéale pour la choucroute !

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