Bière Pelforth Ambrée

Brasseur : Pelforth

Pays: France

Alcool : 6%

Force : Mi-forte (5,6 à 8%)

Type : Lager

Fermentation : Basse

Couleur : Ambrée

Ma note sur 10 : 4

Commentaire et impressions

Entre la célèbre et excellente brune et la blonde, il est vrai qu'une ambrée manquait chez Pelforth. Et oui, commercialement, ça fait mieux d'avoir une gamme complète. Pourquoi pas.

Ambrée très claire, limite blonde dorée, cette dernière Pelforth mousse abondamment et de façon persistante. Son nez dominé par des arômes de cire d'abeille peu agréables cache quand même une pointe de caramel. La bouche est métallique tout comme le final, d'intensité moyenne à faible, qui se conclue sur une note de cire décidément trop chimique. Pour en apprécier davantage les arômes et les saveurs de cette bière, nous vous conseillons de la déguster dans verre Pelforth.

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