Bière Fürstenberg Hefeweizen Hell

Brasseur : Fürstlich Fürstenbergische Brauereï

Pays: Allemagne

Alcool : 5,3%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Weissbier

Fermentation : Haute

Couleur : Blonde

Ma note sur 10 : 5

Commentaire et impressions

Cette blonde a une mousse à bulles moyennes à grosses, moyennement abondante et moyennement persistante.
Son nez d'intensité moyenne à faible est dominé par des odeurs de mandarine puis de citron vert, plus franc à mesure que la bière se réchauffe. La bouche est sèche, sans trop de personnalité. Le final sec et sans ampleur est dominé par des arômes légers de mandarine.
Les odeurs et arômes de cette bière font un peu penser à une odeur de renfermer. Bref, la Fürstenberg est peu convaincante.

Site officiel

http://www.fuerstenberg.de Vous trouverez dans la partie française du site : les bières de la brasserie, son historique et une rubrique contact.

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