Bière Bruegel

Brasseur : Brasserie Van Steenberge

Pays: Belgique

Alcool : 5,2%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Ale

Fermentation : Haute

Couleur : Ambrée trouble

Ma note sur 10 : 7

Commentaire et impressions

La Bruegel a une mousse très très abondante, accrocheuse au verre, et agréable à regarder quand la bière vient juste d'être versée car elle bouge ! Sa robe est ambrée foncée trouble. Il s'agit d'une bière ayant subi une fermentation secondaire en bouteille.
Son nez d'intensité moyenne à faible dégage des odeurs d'herbe coupée (houblon). Très légère en bouche, aérienne même, elle offre un final d'intensité moyenne à faible dominé par des arômes d'agrumes et conclu par une amertume nette et une légère rondeur.
La Bruegel est une bière agréable au palais, mais ses arômes restent trop discrets.

Site officiel

http://www.vansteenberge.com Le site présente les bières et la brasserie et vous permettra de piocher quelques bonnes idées de recettes à la bière !

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