Bière Grands Bocages

Brasseur : Rouget de Lisle (La)

Pays: France

Alcool : 4,5%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Biologique

Fermentation : Basse

Couleur : Blonde trouble

Ma note sur 10 : 7

Commentaire et impressions

La Grands Bocages est une bière biologique brassée avec du houblon suranné. Elle est blonde à reflets dorés et trouble. Sa mousse plutôt à grosses bulles est peu abondante et peu persistante.
Son nez d'intensité moyenne à forte dégage des odeurs caramélisées accompagnées d'une note d'agrumes. Ces odeurs sont surprenantes pour une blonde, elles sont habituellement caractéristiques des bières ambrées ou des bières de Noël.
La bouche est moelleuse et le final d'intensité moyenne à faible à dominante maltée mais beaucoup moins riche que le nez. Cette bière laisse une grande impression de fraîcheur en bouche.
Si le final avait été à la hauteur du nez, on aurait eu une très bonne bière.

Site officiel

http://www.larougetdelisle.com Historique, présentation de la brasserie, des produits, magasin...
En Janvier 2005, le site était en cours de réaménagement.

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