Bière Floris Passion

Brasseur : HUYGHE Brewery

Pays: Belgique

Alcool : 6%

Force : Très légère (<4%)

Type : Aromatisée

Fermentation : Haute

Couleur : Blonde orangée

Ma note sur 10 : 9

Commentaire et impressions

Cette bière aromatisée a une belle robe blonde dorée trouble à reflets orangés. Sa mousse à bulles fines est moyennement abondante et peu persistante.
Son nez d'intensité forte dégage des odeurs de… fruits de la passion bien sûr ! Cette dominante est néanmoins accompagnée de notes de pommes et de froment (c'est une bière blanche aromatisée) discrètes.
Sucrée en bouche, elle offre un final intense de fruits de la passion suivi d'une acidité qui fait saliver quelques secondes après avoir dégluti. Originale et très agréable (à condition d'aimer les fruits de la passion) pour une bière aromatisée, elle obtient 9.
On trouve dans la même gamme de nombreuses bières aromatisées à différents fruits et même une au chocolat (bientôt en ligne). Les Floris pomme et fraise ont été commercialisées sous les noms de Pomme foudroyante et Fraise foudroyante avec des étiquettes différentes. C'est ainsi qu'elles sont proposées sur ce site.

Site officiel

http://www.delirium.be Le design et l'ergonomie du site sont perfectibles mais ce dernier offre beaucoup d'informations sur la localisation, l'historique et les nombreuses bières de la brasserie. J'ai bien aimé les éléphants roses qui suivent la souris en page d'accueil.

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