Bière Kriek Chapeau

Brasseur : Brasserie De Troch

Pays: Belgique

Alcool : 3,5%

Force : Très légère (<4%)

Type : Kriek

Fermentation : Spontanée

Couleur : Rouge

Ma note sur 10 : 9

Commentaire et impressions

La Chapeau Kriek mousse très peu. Sa robe est rouge à reflets roses. D'intensité moyenne, le nez est sans surprises : odeurs de cerises.
La bouche est très fruitée et débouche sur un final dominé par des arômes de cerises, légèrement sucré et de persistance moyenne.
Cette Kriek est remarquable d'équilibre et offre même une légère rondeur sous le palais, ce qui est rare pour le genre. Elle ne plaira peut-être pas aux amateurs de Kriek aigres, mais personnellement je suis fan.

Site officiel

http://www.detroch.be/ En Anglais, ce site propose aux visiteurs les bières produites et le procédé de brassage.

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