Bière Bush blonde

Brasseur : Brasserie Dubuisson

Pays: Belgique

Alcool : 10,5

Force : Forte (8 à 11%)

Type : N.C.

Fermentation : Haute

Couleur : Blonde dorée

Ma note sur 10 : 8

Commentaire et impressions

Blonde dorée, la Bush blonde mousse très peu. Son nez d'intensité moyenne est plutôt floral, mais présente de légères nuances de banane séchée. Une présence alcoolique marquée caractérise la bouche qui évoque également les céréales. Sa texture est moyennement liquoreuse pour une bière à 10,5 degrés. Le final, d'intensité moyenne, est bien houblonné (la Brasserie Dubuisson a utilisé le célèbre houblon de Saaz pour cette bière) avec une note de banane à l'arrière goût.

Site officiel

http://www.br-dubuisson.com/ Tout sur la brasserie : sa philosophie, son histoire, son matériel de brassage, ses produits et ses récompenses.

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