Bière Faro Chapeau

Brasseur : Brasserie De Troch

Pays: Belgique

Alcool : 4,7%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Faro

Fermentation : Spontanée

Couleur : Rousse foncée

Ma note sur 10 : 10

Commentaire et impressions

La Faro Chapeau mousse peu et de façon non persistante. Sa robe est rousse foncée. Jusque là, rien de bien étonnant alors empressons nous de humer la belle car elle dégage des odeurs d'intensité forte. Le bouquet est très parfumé et complexe. Il évoque la confiture de groseilles, le coing, le buis ou encore le bois de rose. Nul doute que vous prendrez plaisir à vous laissez envahir les narines et le cerveau par ces parfums agréables, jusqu'à en éternuer !
Fluide et sucrée en bouche, cette faro offre un final à la hauteur de son bouquet, d'intensité très forte, à dominante boisée (rappelant le sureau) avec des arômes de roses séchées. Voilà une bière remarquable, et à 4,75% d'alcool et en 25cl, je peux m'en autoriser une seconde pour prolonger le plaisir ! Santé !

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