Bière Noiraude

Brasseur : Les Brasseurs de Lorraine

Pays: France

Alcool : 4,5%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Blanche

Fermentation : Haute

Couleur : Blonde dorée

Ma note sur 10 : 5

Commentaire et impressions

L'étiquette indique clairement que l'on a à faire à une bière blanche mais une fois versée, la Noiraude a une robe blonde bien dorée ! Sa mousse est quasi inexistante.
Au nez, elle dégage une surprenante odeur d'absinthe. La bouche assez pétillante est agréable et débouche sur un final dominé par des arômes d'absinthe qui, s'ils font penser à la Jenlain Absinthe, évoquent aussi le savon. Bref, il y a plus agréable.
En relisant la contre étiquette, je suis assez étonné du décalage du descriptif avec mes commentaires peu élogieux. Peut-être que ma Noiraude, pourtant conservée à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sans humidité, était abîmée. Je lui donne la moyenne et dès que j'en retrouve, je refais un test, promis !

Site officiel

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