Bière Guinness Draught

Brasseur : Guinness

Pays: Irlande

Alcool : 4,2%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Stout

Fermentation : Inconnue

Couleur : Noire

Ma note sur 10 : 7

Commentaire et impressions

Cette Guinness est la version Draught moins alcoolisée que la Guinness classique. Elle conserve sa couleur noire. Sa mousse très fine et crémeuse est brune, abondante et persistante.
Son nez d'intensité moyenne à faible dégage des odeurs de malt très torréfié et de café. La bouche est sèche et ne pétille pas, ce qui est normal pour une stout. Le final, d'intensité moyenne est dominé par des arômes persistants de caramel brûlé.
A l'origine, j'avais mis 6 comme note à la Guiness Draught car j'avais été déçu par rapport à la version normale. Mais en étant un peu objectif, ce que je m'efforce de faire dans mes dégustations, il faut avouer que nous avons là une bière bien sympathique qui mérite plutôt un 7.

Site officiel

http://www.guinness.com

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