Bière Yéti

Brasseur : Brasserie des Cîmes

Pays: France

Alcool : 8%

Force : Forte (8 à 11%)

Type : Spéciale

Fermentation : Haute

Couleur : Blonde dorée

Ma note sur 10 : 8

Commentaire et impressions

Cette bière savoyarde de la Brasserie des Cîmes a une belle robe blonde dorée à reflets orangés. Sa mousse est quasi inexistante.
Le bouquet est d'intensité faible mais agréablement floral : çà sent bon le printemps. Moyennement dense en bouche la Yeti offre un final d'intensité moyenne, ample, aux arômes de thé vert et de plantes. On ne perçoit aucune présence alcoolique malgré un fort taux d'alcool, l'amertume est quasi inexistante, ce qui caractérise cette bière est avant tout son très bon équilibre.

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