Bière Cuvée des Jonquilles

Brasseur : Brasserie Bailleux

Pays: France

Alcool : 7%

Force : Forte (8 à 11%)

Type : Bière de garde

Fermentation : Inconnue

Couleur : Blonde trouble

Ma note sur 10 : 7

Commentaire et impressions

Une fois versée, cette bière du Nord mousse abondamment, avec des bulles fines. Sa robe est blonde, légèrement trouble.
Au nez, elle dégage des odeurs d'intensité moyenne houblonnées et j'ai noté une présence "levurée" que l'on retrouve en bouche. La Cuvée des Jonquilles est fluide au départ puis laisse un film gras sur les parois buccales. Son final d'intensité moyenne est dominé par des arômes de houblon accompagnés d'une petite pointe épicée.

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