Bière Floreffe triple

Brasseur : Brasserie Lefebvre

Pays: Belgique

Alcool : 7,5%

Force : Mi-forte (5,6 à 8%)

Type : D'abbaye

Fermentation : Triple

Couleur : Blonde dorée

Ma note sur 10 : 8

Commentaire et impressions

Goûtée après la Floreffe Prima Melior, j'ai pensé que la Triple aurait du mal à se défendre. Elle fait mieux que se défendre et accroche un honorable 8. Une fois versée, sa mousse est très abondante et très persistante. Sa robe est blonde dorée, bien orangée, ambrée claire quoi !
Au nez, cette bière belge dégage des odeurs d'intensité moyenne à faible dominées par la pomme accompagnée de quelques notes épicées. Epicée à la prise en bouche, sa texture légèrement veloutée est agréable. Le final présente des arômes d'intensité moyenne de pommes caramélisées avec une légère amertume et quelques notes
épicées. Les odeurs et les arômes perçus sont riches, l'équilibre bon, voilà une réussite !

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