Bière Justus

Brasseur : Pfungstadter Brauereï

Pays: Allemagne

Alcool : 4,9%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Weissbier

Fermentation : Haute

Couleur : Blonde dorée

Ma note sur 10 : 7

Commentaire et impressions

La Justus a une mousse abondante et très persistante. Sa robe est blonde bien dorée, à reflets orangés et opaque. Au nez, elle dégage des odeurs d'intensité moyenne à faible de froment et de levure, avec une pointe citronnée. En bouche, la Justus est fluide et donne une sensation de fraîcheur grâce à une pointe citronnée. Le final est d'intensité moyenne à faible et délivre principalement des arômes de froment, toujours accompagnés de la pointe citronnée.
Les arômes sont un peu décevant car ils manquent d'originalité et d'ampleur, mais la Justus est une bonne Weissbier.

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