Bière La Trappe blonde

Brasseur : Abbaye de Koningshoeven

Pays: Hollande

Alcool : 6,5%

Force : Mi-forte (5,6 à 8%)

Type : N.C.

Fermentation : Double

Couleur : Blonde dorée

Ma note sur 10 : 8

Commentaire et impressions

D'une couleur blonde foncée à reflets ambrés, la Trappe blonde mousse abondamment, avec des bulles irrégulières et de façon moyennement persistante. Au nez, elle dégage des odeurs d'intensité forte très parfumées, fruitées, dominées par le raisin sec, le coing et le cassis.
Un peu grasse en bouche, cette bière trappiste vous offrira un final d'intensité moyenne à forte fruité, légèrement épicé, et dominé par des arômes de coing assez nets. Pour conclure, nous avons là une bière très bien équilibrée avec des arômes riche et forts.

Site officiel

http://www.latrappe.nl Si vous comprenez le néerlandais, vous trouverez là votre bonheur : produits, présentation de l'abbaye, agenda, recettes etc. Les versions anglaise et française du site sont toujours en cours de développement.

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