Bière Ch'ti Blonde

Brasseur : Brasserie de Bénifontaine

Pays: France

Alcool : 6,4%

Force : Mi-forte (5,6 à 8%)

Type : Bière de garde

Fermentation : Basse

Couleur : Blonde

Ma note sur 10 : 7

Commentaire et impressions

La célèbre blonde du Nord mousse moyennement et de façon moyennement persistante. Sa robe est blonde dorée légèrement voilée. Elle a un nez d'intensité moyenne présentant des odeurs franches de poire verte. La bouche est moyennement dense mais plutôt rafraîchissante. Au final, elle dégage des arômes d'intensité moyenne plutôt fruités, parmi lesquels on distingue de la poire et une touche vanillée sur fond houblonné. Bon équilibre général, avec une amertume bien dosée.

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