Bière Tsing Tao

Brasseur : Tsing Tao Brewery

Pays: Chine

Alcool : 4,5%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Lager

Fermentation : Basse

Couleur : Blonde

Ma note sur 10 : 4

Commentaire et impressions

Cette célèbre Chinoise blonde pâle a une mousse moyennement abondante à bulles irrégulière et non persistante.
Au nez, elle dégage des odeurs d'intensité faible de malt de riz et peut-être de houblon. Le malt de riz donne une légèreté très agréable à la prise en bouche. Le final d'intensité faible est dominé par des arômes de riz et une amertume marquée, voire légèrement astringente.

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