PRESELECTION :

Bière Alpirsbacher Weizen Hefe-Dunkel

Bière 1 sur 13

Brasseur : Alpirsbacher Klosterbräu

Pays : Allemagne

Alcool : 5,2%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Weissbier

Fermentation : Haute

Couleur : Brune

Ma note sur 10 : 7

Commentaire et impressions :

Brune et légèrement trouble à cause de la levure, l'Alpirsbacher Hefe Dunkel a une mousse abondante, fine et persistante.
Elle dégage des odeurs d'intensité moyenne à faible d'agrumes et de malt torréfié. La bouche est légère et très fraîche. D'intensité faible, le final est dominé par des arômes d'orange et une note de noisette accompagnés par une amertume bien dosée.

Site officiel

http://www.alpirsbacher.de La brasserie, les produits, et toutes les actualités concernant la brasserie, mais ce site n'est disponible qu'en Allemand.

Bière 1 sur 13

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