PRESELECTION :

Bière Alpirsbacher Weizen Hefe Hell

Bière 1 sur 13

Brasseur : Alpirsbacher Klosterbräu

Pays : Allemagne

Alcool : 5,2%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Weissbier

Fermentation : Haute

Couleur : Blonde pâle

Ma note sur 10 : 8

Commentaire et impressions :

Quelle belle mousse, fine, abondante et accrocheuse au verre ! La robe de cette Hefe Weizen (blanche de style allemand sur levure) est quant à elle blonde très pâle et trouble.
Le nez d'intensité moyenne dégage d'agréables odeurs d'orange et de mandarine. La bouche très fraîche est très plaisante. Au final, cette Alpirsbacher offre des arômes d'intensité moyenne d'orange avec une pointe de froment. Très bon équilibre des saveurs pourtant un peu trop discrètes.

Site officiel

http://www.alpirsbacher.de La brasserie, les produits, et toutes les actualités concernant la brasserie, mais ce site n'est disponible qu'en Allemand.

Bière 1 sur 13

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