COMBATS DE BIÈRES (COMPARATIFS) :

Les protagonistes

Jenlain Blonde (Six) Eki
Duyck Brasserie du Pays basque
France France
6% 5%
Spéciale Lager
Fiche complète Fiche complète

Le combat

Ce combat franco-français oppose le Pays basque avec l'Eki au Nord avec la Jenlain blonde.

La robe blonde dorée de la Jenlain est accompagnée d'une mousse moyennement abondante et peu persistante alors que l'Eki est blonde dorée foncée, presque ambrée et mousse faiblement avec des bulles irrégulières.

Au nez, la Nordiste est plutôt florale et semble dégager une légère amertume, mais tout cela reste bien faible. Sa rivale dévoile des odeurs plus intenses à dominante maltée avec une pointe de vanille, ce qui est plutôt étonnante pour une blonde.

En bouche, elles sont toutes deux légères et très agréables. Le final de la Jenlain est d'intensité moyenne à faible, floral avec une légère amertume. Voilà une bière homogène, rafraîchissante, mais qui manque caractère face à l'Eki dont le final d'intensité moyenne dévoile des arômes maltés sucrés avec des notes de caramel mou et de vanille et une amertume bien dosée à l'arrière goût. La Basque étant en plus bien équilibrée, elle remporte logiquement le combat.

Vainqueur :

l'Eki

SONDAGE

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Blonde
Ambrée
Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

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