COMBATS DE BIÈRES (COMPARATIFS) :

Les protagonistes

Wieckse Witte Brugs
Heineken Brasserie Alken Maes
Hollande Belgique
5% 4,8%
Blanche Blanche
Fiche complète Fiche complète
Hoegaarden Blanche
Brasserie De Kluis Hoegaarden
Belgique
5%
Blanche
Fiche complète

Le combat

Côté robes, la Brugs et la Hoegaarden sont assez pâles et troubles alors que la Wieckse Witte est presque blonde et peu voilée.


La Brugs et la Hoegaarden sont très proches : elles sont assez fromentées, dégagent des arômes citronnés et laissent en bouche une acidité plutôt désaltérante. La Hoegaarden a peut-être un peu plus de caractère.

La Wieckse Witte dégage des odeurs épicées (de la coriandre peut être) qui se retrouvent ensuite dans ses arômes, en plus des saveurs d'orange amère (écorce). Elle est très homogène et douce, ce qui est plutôt rare pour une blanche. Elle est beaucoup plus parfumée que ses deux rivales.

Vainqueur :

Wieckse Witte

SONDAGE

Quel est votre type de bière préférée ?

Blonde
Ambrée
Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

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