Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Ale

Terme désignant les bières anglaises de fermentation haute. Les Ale regroupent également les bitter, brown ale, light, mild, pale, old et autres scotch ale, différenciées par leur coloration plus ou moins foncée, leur goût et bien sûr leur teneur en alcool.

Bush blonde

Brassée par : Brasserie Dubuisson
Forte (8 à 11%)
Blonde dorée
Notée : 8
Blonde dorée, la Bush blonde mousse très peu. Son nez d'intensité moyenne est plutôt floral, mais présente de légères nuances de banane séchée. Une...
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Blonde
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Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

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