Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Vaisseau de clarification

Il s'agit de la cuve dans la quelle on filtre le moût.

Amadeus

Brassée par : Les Brasseurs de Gayant
Légère (4 à 5,5%)
Blanche trouble
Notée : 9
L'Amadeus mousse moyennement et de façon moyennement persistante. Sa robe est blanc cassé trouble, superbe.
Son nez embaume le pamplemousse avec...
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SONDAGE

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Blanche
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