Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Moût

Liquide légèrement sucré résultant de la filtration de la maïsche : ce n'est qu'à ce stade qu'il est baptisé "moût". Une fois ensemencé (de levure), le moût donnera la bière.

Corona

Brassée par : Cerveceria Modelo S.A. de C.V.
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 5
Cette célèbre Mexicaine a une robe blonde et mousse moyennement, de façon non persistante. Son nez d'intensité moyenne est dominé par des odeurs de...
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