Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Moût

Liquide légèrement sucré résultant de la filtration de la maïsche : ce n'est qu'à ce stade qu'il est baptisé "moût". Une fois ensemencé (de levure), le moût donnera la bière.

Mahou Classica

Brassée par : Mahou S.A.
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 3
Blonde claire, la Mahou, bière de soif espagnole, mousse peu. Son nez, d'intensité faible, arrive cependant à nous faire sentir une légère amertume....
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