Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Définitions commençant par la lettre 'J'

Jéroboam

Un jéroboam correspond à une bouteille d'une contenance de 3 litres.

Voir aussi :

Sérieux

- Parfait

- Mathusalem

Jet

Sorte d'énorme cuillère faite d'un chaudron de cuivre fixé à l'extrémité d'un manche en bois garni à son autre extrémité d'un plomb jouant le rôle de contrepoids.

Voir aussi :

Westmalle Triple

Brassée par : Abbaye de Malle
Forte (8 à 11%)
Blonde trouble
Notée : 7
Une des très rares bières d'abbaye, et trappiste en plus. Puissante, ronde en bouche, très sucrée, elle offre beaucoup de bouquet. Comme la Eku 28,...
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