Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Définitions commençant par la lettre 'V'

Vaisseau

Autre nom donné aux cuves : vaisseau-matière, vaisseau de clarification.

Voir aussi :

Cuve-matière

- Vaisseau de clarification

Vaisseau de clarification

Il s'agit de la cuve dans la quelle on filtre le moût.

Voir aussi :

Vaisseau

- Moût

Véritable

Verre de bière dont la contenance est d'un demi litre : 50cl. Le Véritable est aussi appelé pinte ou Sérieux.

Voir aussi :

Ridicule

- Sérieux

- Formidable

Viennoise

Voir lager viennoise

Voir aussi :

Lager viennoise

Sainte Colombe ambrée

Brassée par : Brasserie Sainte Colombe
Mi-forte (5,6 à 8%)
Ambrée
Notée : 8
La Sainte Colombe ambrée a une mousse abondante, persistante et à bulles moyennes. Sa robe est ambrée à reflets orangés.
Au nez, elle dégage des...
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SONDAGE

Quel est votre type de bière préférée ?

Blonde
Ambrée
Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

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