Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Définitions commençant par la lettre 'V'

Vaisseau

Autre nom donné aux cuves : vaisseau-matière, vaisseau de clarification.

Voir aussi :

Cuve-matière

- Vaisseau de clarification

Vaisseau de clarification

Il s'agit de la cuve dans la quelle on filtre le moût.

Voir aussi :

Vaisseau

- Moût

Véritable

Verre de bière dont la contenance est d'un demi litre : 50cl. Le Véritable est aussi appelé pinte ou Sérieux.

Voir aussi :

Ridicule

- Sérieux

- Formidable

Viennoise

Voir lager viennoise

Voir aussi :

Lager viennoise

Bière du Mont St Aubert

Brassée par : Brasserie de Brunehaut
Forte (8 à 11%)
Blonde
Notée : 7
Produite à façon par la brasserie de Brunehaut, la Mont Saint-Aubert a une mousse abondante et persistante. Sa robe est blonde dorée très légèrement...
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