Bière Mort Subite cassis

Brasseur : Brasserie De Keersmaeker

Pays: Belgique

Alcool : 4,5%

Force : Légère (4 à 5,5%)

Type : Lambic

Fermentation : Spontanée

Couleur : Rouge foncée

Ma note sur 10 : 7

Commentaire et impressions

Ce lambic cassis a une très belle robe rouge foncée, légèrement violacée. Son odeur et ses arômes sont dominés par le cassis, et rappellent les bonbons krema. L'acidité du cassis et du lambic sont très agréables en bouche. Elle accompagnera à merveille un dessert aux fruits rouges.
Très agréable.

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