Bière Mort Subite pêche

Commentaire et impressions

Comme les Mort Subite framboise et Kriek, la présence de sucre est trop nette et masque l'aigueur et l'acidité normalement caractéristiques des lambics. D'autre part, je lui ai trouvé plus un goût d'abricot que de pêche !
Elle accompagnera cepandant très bien un dessert du style charlotte au miel !

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