Bière Kanterbräu

Commentaire et impressions

Certains se demanderont ce que cette bière de grande consommation fait ici, je suis d'accord. Mais Paradis-Bière n'est pas sectaire et j'avoue qu'à y goûter un peu plus sérieusement, la Kanterbrau ordinaire m'a même surpris par rapport à ses concurrentes.

Bien blonde, la Kantebrau mousse moyennement, avec une faible persistance. Son nez est d'intensité moyenne à faible mais on distingue nettement une odeur de pomme verte. La bouche est agréable, sans arômes réellement marqués, mais très rafraîchissante (plus que la Kronenbourg, trop sucrée à mon goût).
Le final est métallique et amer avec de légers arômes de pomme golden plus marqués quand la bière s'est un peu réchauffée.
La Kanterbrau est une des plus agréables de sa catégorie (positionnement bières de soif" de très grande consommation)."

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