Bière Leszczynska

Commentaire et impressions

Quel nom !
Heureusement, l'étiquette nous indique la façon de le prononcer !
La Leszczynska est blonde dorée très légèrement trouble et sa mousse s'estompe vite. Au nez, on perçoit évidemment des odeurs de mirabelle mais aussi d'amande amère ou de sirop d'orgeat. Sucrée en bouche, elle dévoile un final dominé par des arômes de mirabelle persistants en bouche. Ces derniers sont plus francs quand la bière s'est réchauffée. Avant, on peut les confondre avec des arômes de pêche. Une petite présence alcoolique et sucrée est également présente au final.
Le mélange bière/mirabelle n'est pas des plus réussis (j'avais d'ailleurs eu la même impression en mélangeant de la Kanter à de la liqueur de prune) mais saluons l'originalité de cette bière.

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