Bière Sans Culotte Chou'croute
Commentaire et impressions
La Chou'croute mousse moyennement et de façon non persistante. Elle est de couleur blonde dorée. Au nez, elle dégage des odeurs d'intensité moyenne d'herbe et de paille. J'ai même cru déceler une légère odeur de poireau. La bouche est moyennement ronde et évoque le miel d'acacia.
La final est franc, houblonné, ponctué de notes de miel d'acacia et de paille. L'arrière goût renvoie une amertume franche mais pas désagréable. La Chou'croute est une réussite.
Site officiel
http://www.alsacienne.com Peu travaillé au niveau de l'ergonomie et du contenu, le site ne présente pour l'instant que les bières brassées (juste les étiquettes, pas de détails) et des objets publicitaires.