Bière Sans Culotte Storkanascht

Commentaire et impressions

Cette bière du Gambrinus à Mulhouse mousse de façon abondante et persistante. Sa robe est orangée trouble. Elle offre un nez d'intensité moyenne à forte de moutarde (la plante, pas la préparation) et de radis gris, légèrement piquant, sur un discret fond malté. Légèrement ronde en bouche, elle présente un final d'intensité moyenne à forte, floral, toujours dominé par des saveurs de moutarde dont on ressent le léger piquant à l'arrière goût, avec une légère amertume. On peut ressentir également une légère note alcoolisée.
Voilà une bière forte en arômes. Ces derniers sont originaux et ne laissent pas indifférent, même si tout le monde ne les appréciera pas, surtout si la Storkanascht est servie trop froide.

Site officiel

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