COMBATS DE BIÈRES (COMPARATIFS) :
Les protagonistes
Le combat
Côté robes, la Brugs et la Hoegaarden sont assez pâles et troubles alors que la Wieckse Witte est presque blonde et peu voilée.
La Brugs et la Hoegaarden sont très proches : elles sont assez fromentées, dégagent des arômes citronnés et laissent en bouche une acidité plutôt désaltérante. La Hoegaarden a peut-être un peu plus de caractère.
La Wieckse Witte dégage des odeurs épicées (de la coriandre peut être) qui se retrouvent ensuite dans ses arômes, en plus des saveurs d'orange amère (écorce). Elle est très homogène et douce, ce qui est plutôt rare pour une blanche. Elle est beaucoup plus parfumée que ses deux rivales.
Vainqueur :
Wieckse Witte
