Opération consistant à réduire le malt à l'état de mouture constituée d'écorces, de gruaux et de farines. Le concassage est effectué dans un laminoir et précède l'empâtage.
Samuel Adams
Brassée par : Boston Beer Légère (4 à 5,5%) Blonde soutenue
Notée : 9
Quelle surprise j'ai eu en goûtant cette lager ! Je l'imaginais comparable à la Bud mais elle est en fait une des meilleures lager que j'ai bues (en...