Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Chocs thermiques

Ils font partie des principaux ennemis de la bière avec l'oxygène et le soleil. Les chocs thermiques cassent les arômes de la bière.

Diekirch premium

Brassée par : Brasserie Mousel Diekirch
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 4
Cette luxembourgeoise présente une mousse abondante et moyennement persistante. Sa robe est blonde.
Au nez, elle dégage des odeurs d'intensité...
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