Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Ale

Terme désignant les bières anglaises de fermentation haute. Les Ale regroupent également les bitter, brown ale, light, mild, pale, old et autres scotch ale, différenciées par leur coloration plus ou moins foncée, leur goût et bien sûr leur teneur en alcool.

Bourganel aux Marrons

Brassée par : Brasserie Bourganel
Légère (4 à 5,5%)
Ambrée
Notée : 6
Cette bière aux marrons de l'Ardèche arbore une belle robe ambrée. Sa mousse à bulles moyennes est peu persistante.
Le nez est assez malté avec...
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