Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Ale

Terme désignant les bières anglaises de fermentation haute. Les Ale regroupent également les bitter, brown ale, light, mild, pale, old et autres scotch ale, différenciées par leur coloration plus ou moins foncée, leur goût et bien sûr leur teneur en alcool.

Kirin Ichiban

Brassée par : Charles Wells
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 5
Son nom ne trompe pas, la Kirin est d'origine japonaise mais brassée en Grande-Bretagne sous licence Kirin Brewery à Tokyo (dommage). Bonne bière, de...
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