Liquide légèrement sucré résultant de la filtration de la maïsche : ce n'est qu'à ce stade qu'il est baptisé "moût". Une fois ensemencé (de levure), le moût donnera la bière.
Ch'ti Ambrée
Brassée par : Brasserie de Bénifontaine Mi-forte (5,6 à 8%) Ambrée
Notée : 7
Fraîche, elle a un goût de pommes fermentées et de miel. Ces arômes s'estompent rapidement à mesure qu'elle se réchauffe et laissent place à des...