Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Moût

Liquide légèrement sucré résultant de la filtration de la maïsche : ce n'est qu'à ce stade qu'il est baptisé "moût". Une fois ensemencé (de levure), le moût donnera la bière.

Ch'ti Ambrée

Brassée par : Brasserie de Bénifontaine
Mi-forte (5,6 à 8%)
Ambrée
Notée : 7
Fraîche, elle a un goût de pommes fermentées et de miel. Ces arômes s'estompent rapidement à mesure qu'elle se réchauffe et laissent place à des...
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SONDAGE

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Ambrée
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Blanche
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