Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Malt

Substance provenant du maltage grains de céréales Le malt est utilisé pour fabriquer diverses boissons alcoolisées comme la bière et le whisky. Il fournit la majorité des sucres fermentescibles pour le brassage.

Mönchshof Original

Brassée par : Kulmbacher Brauerei
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 6
Bien blonde, cette pils mousse peu et de façon non persistante, avec de grosses bulles en surface.
Floral, son nez est d'intensité moyenne à...
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