Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Définitions commençant par la lettre 'J'

Jéroboam

Un jéroboam correspond à une bouteille d'une contenance de 3 litres.

Voir aussi :

Sérieux

- Parfait

- Mathusalem

Jet

Sorte d'énorme cuillère faite d'un chaudron de cuivre fixé à l'extrémité d'un manche en bois garni à son autre extrémité d'un plomb jouant le rôle de contrepoids.

Voir aussi :

Sainte Colombe ambrée

Brassée par : Brasserie Sainte Colombe
Mi-forte (5,6 à 8%)
Ambrée
Notée : 8
La Sainte Colombe ambrée a une mousse abondante, persistante et à bulles moyennes. Sa robe est ambrée à reflets orangés.
Au nez, elle dégage des...
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SONDAGE

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Blonde
Ambrée
Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

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